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Cuisiner avec la poterie de Soufflenheim

Filles du feu et de la terre, les poteries culinaires de Soufflenheim ont bâti leur réputation depuis fort longtemps. C'est l'empereur Frédéric Barberousse qui octroya aux potiers de Soufflenheim et à tous leurs descendants mâles le privilège d'extraire des forêts environnantes l'argile et le bois nécessaires à la fabrication et à la cuisson.

L'imagination des potiers fit le reste. Il existe aujourd'hui une vaste gamme de poteries pour la cuisine de la classique terrine à baeckeoffe aux incontournables moules à kougelhopf ou à lammala, mais aussi des assiettes, des plats, des bols... de quoi satisfaire le cordon-bleu le plus exigeant.

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Filles du feu et de la terre, les poteries culinaires de Soufflenheim ont bâti leur réputation depuis fort longtemps. C'est l'empereur Frédéric Barberousse qui octroya aux potiers de Soufflenheim et à tous leurs descendants mâles le privilège d'extraire des forêts environnantes l'argile et le bois nécessaires à la fabrication et à la cuisson.

L'imagination des potiers fit le reste. Il existe aujourd'hui une vaste gamme de poteries pour la cuisine de la classique terrine à baeckeoffe aux incontournables moules à kougelhopf ou à lammala, mais aussi des assiettes, des plats, des bols... de quoi satisfaire le cordon-bleu le plus exigeant.

Éditeur
SAEP
Format
Broché
Date de parution
2004-05-03
Nombre de pages
79
Dimensions
20.0 x 23.0 x 0.7 cm
Poids
323
EAN
9782737246104

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