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Nicolas Stamm : un chef en Alsace

Un chef cuisinier étoilé au guide Michelin présente quelques-unes de ses recettes : raviole de purée de potimarron à la truffe, suprême de caille au foie gras, sauce madère, tatin d'endives à la choucroute, terrine de saumon aux écrevisses, crème au moka, ganache moelleuse aux épices et chocolat, etc. Toutes ces spécialités sont à base de produits alsaciens.

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Un chef cuisinier étoilé au guide Michelin présente quelques-unes de ses recettes : raviole de purée de potimarron à la truffe, suprême de caille au foie gras, sauce madère, tatin d'endives à la choucroute, terrine de saumon aux écrevisses, crème au moka, ganache moelleuse aux épices et chocolat, etc. Toutes ces spécialités sont à base de produits alsaciens.

Auteur(s)
Éditeur
Gründ
Format
Broché
Collection
Gründ cuisine
Date de parution
2013-10-10
Nombre de pages
216
Dimensions
21.0 x 28.0 x 2.2 cm
Poids
1200
EAN
9782324005831

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