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Pourquoi boit-on du vin ? : une enquête insolite et palpitante du prof. Fabrizio Bucella

Pourquoi boit-on du vin ?

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c'est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?

Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.

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Pourquoi boit-on du vin ?

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c'est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?

Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.

Auteur(s)
Éditeur
Dunod
Format
Broché
Collection
Ekho
Date de parution
2021-09-08
Nombre de pages
286
Dimensions
11.0 x 18.0 x 1.3 cm
Poids
154
EAN
9782100828111

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