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Le vin de Bourgogne

Jean-François Bazin nous parle de "sa" Bourgogne, ses vins, ses hommes, ses terroirs et nous offre une merveilleuse promenade à travers la géographie, la géologie, l'histoire, l'économie et bien sûr la gastronomie.

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Jean-François Bazin nous parle de "sa" Bourgogne, ses vins, ses hommes, ses terroirs et nous offre une merveilleuse promenade à travers la géographie, la géologie, l'histoire, l'économie et bien sûr la gastronomie.

Éditeur
Hachette Pratique
Format
Relié
Date de parution
1996-12-03
Nombre de pages
248
Dimensions
23.0 x 29.0 x 1.8 cm
Poids
1448
EAN
9782012361607

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