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Mes petits plats made in France : le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

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Au menu : crème brûlée à la piperade et fromage de brebis, burger de boeuf de Charolles à la franc-comtoise, côte de veau farcie aux cèpes de Bordeaux et rocamadour, magret de canard aux cerises noires chocolat et piment d'Espelette, tiramisu caramel au beurre salé, brioche vendéenne, cake à la châtaigne et clémentines corses confites... un mélange subtil d'authenticité et d'inventivité.

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Auteur(s)
EAN
9791032301838
Format
Broché
Nombre de pages
110
Éditeur
Editions Marie-Claire
Date de parution
2017-09-15
Poids
386
Dimensions
18.0 x 23.0 x 1.1 cm
Collection
Les inventives
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