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Saveurs et terroirs de Bourgogne

Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir.

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Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir.

Auteur(s)
Collection
Saveurs et terroirs
Poids
809
EAN
9782012360976
Éditeur
Hachette Pratique
Format
Cartonné
Date de parution
1997-09-02
Nombre de pages
160
Dimensions
20.0 x 27.0 x 1.8 cm

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