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Saveurs et terroirs de Normandie : 100 recettes du terroir par les chefs

Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir.

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Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir.

Auteur(s)
Éditeur
Hachette Pratique
Format
Cartonné
Collection
Saveurs et terroirs
Date de parution
1997-09-02
Nombre de pages
160
Dimensions
20.0 x 27.0 x 1.7 cm
Poids
829
EAN
9782012361003

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