Suggestions

Catégories

Produits

Meilleures ventes

L'art de saucer

Peut-on espérer une vie heureuse sans jouer de la baguette ? Partant du postulat que la réponse est non, non et non, ce petit kâmasûtra des sauceurs explore l'une des plus grandes joies des mangeurs enthousiastes : celle qui consiste à éponger jus et sauces avec du pain.

Panzanella, pan bagnat, anchoïade, poulpe à l'étouffée, crevettes à l'ail, pieds et paquets, coda alla vaccinara, tajine de kefta, poulet rôti, oeufs au purgatoire, curry, chili... : voici vingt projets pour bien saucer, mais aussi, pour les occasions où la bienséance classique s'impose, des recettes à sauçage intégré pour saucer en douce, sans en avoir l'air.

Produit indisponible

Peut-on espérer une vie heureuse sans jouer de la baguette ? Partant du postulat que la réponse est non, non et non, ce petit kâmasûtra des sauceurs explore l'une des plus grandes joies des mangeurs enthousiastes : celle qui consiste à éponger jus et sauces avec du pain.

Panzanella, pan bagnat, anchoïade, poulpe à l'étouffée, crevettes à l'ail, pieds et paquets, coda alla vaccinara, tajine de kefta, poulet rôti, oeufs au purgatoire, curry, chili... : voici vingt projets pour bien saucer, mais aussi, pour les occasions où la bienséance classique s'impose, des recettes à sauçage intégré pour saucer en douce, sans en avoir l'air.

Auteur(s)
Éditeur
Ed. de l'Epure
Format
Broché
EAN
9782352552611
Date de parution
2016-03-21
Nombre de pages
119
Dimensions
2.0 x 20.0 x 1.0 cm
Poids
185
EAN
9782352552611
Collection
Mise en appétit

L'anchois : dix façons de le préparer

Mayalen Zubillaga

Indisponible

Brousse du Rove, l'appel des collines

Mayalen Zubillaga

Indisponible

Chemins de traverse : Jérémy Galvan

Mayalen Zubillaga

Indisponible

La saucisse maison : dix façons de la préparer

Mayalen Zubillaga

Indisponible

La poutargue, dix façons de la préparer

Mayalen Zubillaga

Indisponible

Les clients ayant achetés ce produit ont également aimé

La cuisine des hors-la-loi

Yvon-Marie Bost

1 occasion dès
4,65€

Au Pied de cochon

Pierre Rival

1 occasion dès
5,07€

Physiologie du goût

1 occasion dès
6,99€

La cuisine du Central

Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros

1 occasion dès
20,82€

Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao : 2016-2017

Jacques Ballarin, Josema Azpeitia

1 occasion dès
4,40€

Brasserie Georges : une brasserie au pays des bouchons

Jean-Louis André, Jacques Caillaut

1 occasion dès
29,99€

L'anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté en croûte

Emmanuel Giraud

1 occasion dès
22,55€

Cuisine des bistrots parisiens : petits plats et grandes recettes

Marianne Boilève

1 occasion dès
21,11€

Invitation à l'Elysée : 150 ans de réceptions présidentielles

Jean-Maurice Sacré, François Bertin

1 occasion dès
26,14€

Atlas gastronomique de la France

Jean-Robert Pitte

1 occasion dès
22,71€

Le dimanche des chefs : 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez soi

Rémi Dechambre

4 occasions dès
11,77€

Souvenirs culinaires

Auguste Escoffier

2 occasions dès
4,39€

#Engagés

Cashbackà chaque achat

On récompense votre fidélité en favorisant les achats auprès des vendeurs engagés.

Découvrir

#Engagés

Des vendeursplus responsables

Nous vous donnons un éclairage sur nos vendeurs et leurs produits: consommez comme vous le voulez.

Découvrir

La sélection
« Gastronomie»
à moins de 5€

La cuisine des hors-la-loi

Yvon-Marie Bost

1 occasion dès
4,65€

Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao : 2016-2017

Jacques Ballarin, Josema Azpeitia

1 occasion dès
4,40€

Souvenirs culinaires

Auguste Escoffier

2 occasions dès
4,39€

A table !!! : passeport-nutrition pour petits et grands, de la grossesse à l'adolescence...

Régis Grosdidier, Edith Lassiat

3 occasions dès
4,71€

Chefs des chefs : Elysée, Kremlin, Buckingham, Maison Blanche... : enquête dans les cuisines du pouv

Gilles Bragard, Christian Roudaut

3 occasions dès
4,39€

Paris sans gluten

Soraya Aouidad

2 occasions dès
4,58€

Eat Londres : 85 adresses incontournables pour voyageurs gourmands

Annabelle Schachmes

2 occasions dès
4,00€

I cook for you

Jean-Philippe Watteyne

1 occasion dès
4,94€

Les plus gros succès «Gastronomie»

La cuisine des hors-la-loi

Yvon-Marie Bost

1 occasion dès
4,65€

Au Pied de cochon

Pierre Rival

1 occasion dès
5,07€

Physiologie du goût

1 occasion dès
6,99€

La cuisine du Central

Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros

1 occasion dès
20,82€

Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao : 2016-2017

Jacques Ballarin, Josema Azpeitia

1 occasion dès
4,40€

Brasserie Georges : une brasserie au pays des bouchons

Jean-Louis André, Jacques Caillaut

1 occasion dès
29,99€

L'anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté en croûte

Emmanuel Giraud

1 occasion dès
22,55€

Cuisine des bistrots parisiens : petits plats et grandes recettes

Marianne Boilève

1 occasion dès
21,11€