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Au Pied de cochon

Présentation de ce restaurant où le Tout-Paris se donne rendez-vous depuis 1947 : les menus et spécialités (soupe à l'oignon et cuisine du porc), l'organisation du personnel sous la direction du chef Joël Veyssière, la description des salles...

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Présentation de ce restaurant où le Tout-Paris se donne rendez-vous depuis 1947 : les menus et spécialités (soupe à l'oignon et cuisine du porc), l'organisation du personnel sous la direction du chef Joël Veyssière, la description des salles...

Auteur(s)
Éditeur
Glénat
Format
Broché
Collection
Le verre et l'assiette
Date de parution
2008-01-03
Nombre de pages
192
Dimensions
22.0 x 28.0 x 1.5 cm
Poids
865
EAN
9782723461412

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