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Les étangs de Corot : Paris de campagne : avec 40 recettes de Rémi Chambard

Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, Les étangs de Corot, à Ville-d'Avray, dans un environnement de sous-bois et de verdure. Le végétal est mis à l'honneur dans sa cuisine, élaborée à base d'ingrédients issus du terroir francilien.

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Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, Les étangs de Corot, à Ville-d'Avray, dans un environnement de sous-bois et de verdure. Le végétal est mis à l'honneur dans sa cuisine, élaborée à base d'ingrédients issus du terroir francilien.

Auteur(s)
Éditeur
Glénat
Format
Cartonné
Collection
Le verre et l'assiette
Date de parution
2016-05-11
Nombre de pages
224
Dimensions
23.0 x 29.0 x 3.0 cm
Poids
1380
EAN
9782344014523

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