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Eric Briffard, le Cinq : hôtel George V Paris

Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques. Prix Bohrer 2012 du meilleur livre de recettes de cuisine, Grand prix de la gastronomie française 2012 (Gourmand awards).

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Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques. Prix Bohrer 2012 du meilleur livre de recettes de cuisine, Grand prix de la gastronomie française 2012 (Gourmand awards).

Collection
Le verre et l'assiette
Date de parution
2012-04-11
Dimensions
28.0 x 37.0 x 3.8 cm
Poids
3516
EAN
9782723485180
Éditeur
Glénat
Format
Cartonné
Nombre de pages
352

Eric Briffard, le Cinq : hôtel George V Paris

Eric Briffard, Chihiro Masui

Indisponible

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