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Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc.
Auteur(s)
Dimensions
25.0 x 27.0 x 3.5 cm
Poids
1474
EAN
9782352044376
Éditeur
Les Arènes
Format
Broché
Date de parution
2015-10-14
Nombre de pages
100
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