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Tartes flambées

Après une présentation générale (ustensiles, recommandations, astuces...) et des recettes de base, présente une sélection de recettes salées à base de viandes et charcuteries, poissons et crustacés, légumes, fromages et de tartes flambées sucrées : tarte flambée alsacienne, au thon, aux tomates cerise, à la ricotta, aux figues safranées...

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Auteur(s)
Éditeur
SAEP
Format
Broché
Collection
Tout simplement...
Date de parution
2007-02-01
Nombre de pages
69
Dimensions
20.0 x 20.0 x 0.6 cm
Poids
230
EAN
9782737202117

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