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Faites vos confitures en deux coups de cuillère à pot

Francis Miot

"Il y en a assez de voir fleurir des ouvrages sur les confitures, avec des conseils douteux, faits par des soi-disant gastronomes spécialistes, qui ne sont pas à la veille de touiller leur première bassine de confiture. J'ai souvent été sollicité par nombre d'entre eux pour découvrir que mes conseils et astuces avaient été tronqués et accommodés à leurs sauces, ce qui a pour conséquence de décourager beaucoup d'entre vous.

Je suis effaré par le nombre de personnes qui gâchent leurs confitures à cause de ces recettes farfelues de "charlatans"".

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"Il y en a assez de voir fleurir des ouvrages sur les confitures, avec des conseils douteux, faits par des soi-disant gastronomes spécialistes, qui ne sont pas à la veille de touiller leur première bassine de confiture. J'ai souvent été sollicité par nombre d'entre eux pour découvrir que mes conseils et astuces avaient été tronqués et accommodés à leurs sauces, ce qui a pour conséquence de décourager beaucoup d'entre vous.

Je suis effaré par le nombre de personnes qui gâchent leurs confitures à cause de ces recettes farfelues de "charlatans"".

Auteur(s)
Éditeur
ID l'édition
Format
Cartonné
EAN
9782913302709
Date de parution
2004-09-15
Nombre de pages
143
Dimensions
24.0 x 24.0 x 15.0 cm
Poids
735
EAN
9782913302709
Collection
Images & gourmandises

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