Devenir vendeur

Suggestions

Catégories

Produits

Meilleures ventes

Devenir vendeur
  1. Accueil
  2. Livres
  3. Vie Pratique
  4. Art de vivre
  5. Cuisine et recettes
  6. Recettes par produits
  7. Les cochons : recettes à base de viande de cochon

Les cochons : recettes à base de viande de cochon

Christian Mazet

« Cet animal est d'une nourriture si aisée que chacun peut en élever, n'ayant point de paysan, si pauvre qu'il soit, qui ne puisse élever un cochon de son cru par an ». Ainsi écrivait de Vauban , maréchal de France par ailleurs homme de guerre et ingénieur militaire qui construisit et fortifia plusieurs centaines de places fortes. Soucieux du devenir alimentaire des paysans et du peuple ce dernier avait étudié et disserté sur la manière de le bien nourrir.

On peut préciser que la grande vulgarisation de la tradition charcutière prend sa source authentique sous Louis XIV le grand.

Cette plaquette présente l'avantage de dresser un rapide coup d'oeil sur les races, existantes les différentes parties à consommer et à travers quelques recettes la manière traditionnelle d'exalter le palais des gastronomes...

Produit indisponible

« Cet animal est d'une nourriture si aisée que chacun peut en élever, n'ayant point de paysan, si pauvre qu'il soit, qui ne puisse élever un cochon de son cru par an ». Ainsi écrivait de Vauban , maréchal de France par ailleurs homme de guerre et ingénieur militaire qui construisit et fortifia plusieurs centaines de places fortes. Soucieux du devenir alimentaire des paysans et du peuple ce dernier avait étudié et disserté sur la manière de le bien nourrir.

On peut préciser que la grande vulgarisation de la tradition charcutière prend sa source authentique sous Louis XIV le grand.

Cette plaquette présente l'avantage de dresser un rapide coup d'oeil sur les races, existantes les différentes parties à consommer et à travers quelques recettes la manière traditionnelle d'exalter le palais des gastronomes...

Auteur(s)
EAN
9782750462383
Format
Broché
Nombre de pages
37
Éditeur
Lacour-Ollé
Date de parution
2023-04-28
Poids
0
Dimensions
15.0 x 21.0 x 0.4 cm
Collection
Série

La truffe noire : mon expérience personnelle sur ce bijou de la gastronomie

Christian Mazet

Indisponible

Retour au pays : plaidoyer pour un retour à la campagne et découverte d'une passion, la trufficultur

Christian Mazet

Indisponible

Canards et oies gras

Christian Mazet

Indisponible

La châtaigne

Christian Mazet

Indisponible

Un parfum de truffe

Christian Mazet

Indisponible

Le rocamadour

Christian Mazet

Indisponible

Voir la fiche de l'auteur

Les clients ayant achetés ce produit ont également aimé

Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes... : et les herbes : 85 recettes pour 4 pers

Annabelle Delaval, Arnold Weislo

1 occasion dès
11,35€

Recettes au chocolat

Marie-Laure Tombini

1 occasion dès
9,97€

Les basiques légumes : 84 recettes illustrées pas à pas

Jody Vassallo

1 occasion dès
20,32€

Le grand livre des marques cultes

2 occasions dès
4,50€

Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Pascale Paolini

1 occasion dès
11,84€

Le guide Hachette des légumes

Stéphan Lagorce

1 occasion dès
8,65€

La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Virginie Boularouah, Franck Schmitt

1 occasion dès
22,52€

Copains comme cochons : 75 recettes du groin à la queue

Eric Ospital

1 occasion dès
10,12€

Craquez pour les cheesecakes ! : 30 délicieux coups de coeur, salés et sucrés

Sue Su

2 occasions dès
5,76€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€

Mes pâtes à tartiner sucrées & salées

2 occasions dès
5,99€
Voir tous les livres de nos vendeurs engagés

#Engagés

Cashbackà chaque achat

On récompense votre fidélité en favorisant les achats auprès des vendeurs engagés.

Découvrir

#Engagés

Des vendeursplus responsables

Nous vous donnons un éclairage sur nos vendeurs et leurs produits: consommez comme vous le voulez.

Découvrir

Les catégories les plus recherchées

Accueil

Littérature
& Fiction

Nature & Loisirs

Livres

Naissance et maternité

Ecoute et soins des malades, des personnes âgées

Relations entre les enfants

Relations dans la famille

Voir toutes nos catégories

La sélection
« Recettes par produits» à moins de 5€

Le grand livre des marques cultes

2 occasions dès
4,50€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€

Nutella & chocolat : plus de 130 recettes !

Thomas Feller-Girod

1 occasion dès
4,55€

Nutella : le petit livre : les 30 recettes culte

Sandra Mahut

3 occasions dès
4,17€

Biscuits roses de Reims : les 30 recettes culte

Emmanuelle Redaud

1 occasion dès
4,17€

Citron

Christophe Adam

3 occasions dès
4,40€

Mes petites recettes magiques au gingembre

Pascale De Lomas

1 occasion dès
4,55€
Découvrir la sélection

Les plus gros succès «Recettes par produits»

Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes... : et les herbes : 85 recettes pour 4 pers

Annabelle Delaval, Arnold Weislo

1 occasion dès
11,35€

Recettes au chocolat

Marie-Laure Tombini

1 occasion dès
9,97€

Les basiques légumes : 84 recettes illustrées pas à pas

Jody Vassallo

1 occasion dès
20,32€

Le grand livre des marques cultes

2 occasions dès
4,50€

Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Pascale Paolini

1 occasion dès
11,84€

Le guide Hachette des légumes

Stéphan Lagorce

1 occasion dès
8,65€

La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Virginie Boularouah, Franck Schmitt

1 occasion dès
22,52€

Copains comme cochons : 75 recettes du groin à la queue

Eric Ospital

1 occasion dès
10,12€
Découvrir la sélection

Cashback

3% du montant de vos achats remboursés sur votre compte Superway

Service client

Une question sur un produit ou votre commande ? Notre SAV à votre écoute.

Paiement sécurisé

Payez en carte bleue, Visa ou Mastercard auprès de vendeurs vérifiés et certifiés

Compenser votre impact

Consommer en accord avec vos convictions et aider les associations de votre choix

Occasion ou neuf

Privilégier l'achat d'occasion quand c'est possible