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La truffe noire : mon expérience personnelle sur ce bijou de la gastronomie

Christian Mazet

Depuis plusieurs livres je fais découvrir les produits de ma région : le Quercy.

Vous allez maintenant découvrir la truffe. Je vous fais découvrir ce que j'ai appris au cours de plusieurs années. Un peu de mystère demeure, car on aime la truffe pour ce qu'elle est et pour les petits secrets qui l'entourent.

Comme à mon habitude, ce livre se termine par des recettes de cuisine très simples à réaliser.
Christian Mazet

Produit indisponible

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Comme à mon habitude, ce livre se termine par des recettes de cuisine très simples à réaliser.
Christian Mazet

Auteur(s)
EAN
9782750463373
Format
Broché
Nombre de pages
25
Éditeur
Lacour-Ollé
Date de parution
2023-12-10
Poids
0
Dimensions
15.0 x 21.0 x 0.4 cm
Collection
Série

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