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La plancha basque

La plancha basque

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Les spécialités basques se cuisinent bien évidemment à la plancha : chistorra, pan con tomate, taloa, chipirons, lomo, côtes d'agneau, cochon de lait se prêtent bien volontiers à ce mode de cuisson sain, simple et rapide qui conserve parfaitement toute la qualité des produits.

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Auteur(s)
Éditeur
Sud-Ouest
Format
Broché
Collection
Pays gourmand
Date de parution
2015-03-06
Nombre de pages
30
Dimensions
19.0 x 26.0 x 0.4 cm
Poids
159
EAN
9782817703978

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