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Les basiques : 100 recettes filmées pas à pas

Keda Black

Les techniques pour réaliser 100 recettes de base sont détaillées pas à pas : faire une béchamel, rôtir une viande, confire des légumes, etc.

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Les techniques pour réaliser 100 recettes de base sont détaillées pas à pas : faire une béchamel, rôtir une viande, confire des légumes, etc.

Auteur(s)
Éditeur
Marabout
Format
Cartonné
Collection
Mon cours de cuisine
Date de parution
2014-06-11
Nombre de pages
159
Dimensions
12.0 x 28.0 x 1.6 cm
Poids
826
EAN
9782501094221

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