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Le tour de France des bonbons

La France, pays de gastronomie réputé pour ses fromages et ses vins, est aussi le pays du bonbon. Ce guide raconte les histoires liées à leur création et à leur succès, et dévoile les secrets de leur fabrication : des bêtises de Cambrai aux forestines de Bourges, une promenade dans nos provinces.

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La France, pays de gastronomie réputé pour ses fromages et ses vins, est aussi le pays du bonbon. Ce guide raconte les histoires liées à leur création et à leur succès, et dévoile les secrets de leur fabrication : des bêtises de Cambrai aux forestines de Bourges, une promenade dans nos provinces.

Éditeur
R. Laffont
Format
Broché
Date de parution
1995-01-16
Nombre de pages
256
Dimensions
14.0 x 22.0 x 2.0 cm
Poids
357
EAN
9782221072875

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