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Technologie brassicole

Technologie brassicole

La technologie brassicole était, jadis, un sujet réservé à un nombre restreint de spécialistes. Aujourd'hui, l'engouement croissant autour des microbrasseries et de leur production confère aux métiers techniques du secteur agronomique une nouvelle visibilité. Ce livre répond dès lors à un besoin : permettre aux amateurs et aux professionnels d'apprendre les bases de la formation brassicole dans une approche volontairement claire et pédagogique.

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Technologie brassicole

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Auteur(s)
EAN
9782390101208
Format
Broché
Nombre de pages
187
Éditeur
Les éditions de la Province de Liège
Date de parution
2018-07-10
Poids
500
Dimensions
16.0 x 24.0 x 1.2 cm
Collection
Hautes écoles
Série

Technologie brassicole

Nicolas Imbreckx

Indisponible

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