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Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie. Conservation, traitements, e

Consacré à toutes les situations qui se présentent pendant le séjour du vin en cave jusqu'à son embouteillage.

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Auteur(s)
Éditeur
Courrier du livre
Format
Broché
Éditeur
Hazan, Musée des impressionnismes, Museo Thyssen-Bornemisza
Nombre de pages
194
Dimensions
16.0 x 24.0 x 1.7 cm
Poids
336
EAN
9782702903216
Série
Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
Date de parution
1995-06-19

Une Initiation à la dégustation des grands vins

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