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Présentation de cette méthode de maîtrise de la sécurité alimentaire, d'origine américaine, dont les objectifs sont de prévenir et d'éliminer ou de réduire à un niveau acceptable tout danger susceptible de porter atteinte à la santé du consommateur.

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Présentation de cette méthode de maîtrise de la sécurité alimentaire, d'origine américaine, dont les objectifs sont de prévenir et d'éliminer ou de réduire à un niveau acceptable tout danger susceptible de porter atteinte à la santé du consommateur.

EAN
9791027505579
Format
Broché
Nombre de pages
0
Éditeur
Educagri
Date de parution
2024-02-06
Poids
200
Dimensions
Collection
Guide pratique
Série

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