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Nourrir les hommes

Louis Malassis, président d'Agropolis-Muséum, nous raconte une histoire vieille de trois millions d'années : l'histoire alimentaire.

Malgré des progrès spectaculaires, les questions demeurent : l'homme gagnera-t-il son combat contre la faim ? La nature pourra-t-elle toujours répondre aux besoins de l'humanité ?

Pour mettre à la portée de tous la complexité du monde, chaque Dominos propose deux parties : un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir.

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Auteur(s)
Éditeur
Flammarion
Format
Broché
Collection
Dominos
Date de parution
1994-01-01
Nombre de pages
126
Dimensions
11.0 x 18.0 x 0.9 cm
Poids
119
EAN
9782080351715

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