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Management de l'entreprise vitivinicole : pratiques et outils

Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Développe en six parties les compétences clés à maitriser par le viticulteur pour passer du statut de producteur à celui de chef d'entreprise : la stratégie, le marketing et la vente, les RH et la comptabilité, la gestion de l'outil de production.

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Développe en six parties les compétences clés à maitriser par le viticulteur pour passer du statut de producteur à celui de chef d'entreprise : la stratégie, le marketing et la vente, les RH et la comptabilité, la gestion de l'outil de production.

Auteur(s)
EAN
9782100072453
Format
Broché
Nombre de pages
272
Éditeur
Dunod, J.-J. Lavigne
Date de parution
2004-10-07
Poids
680
Dimensions
17.0 x 24.0 x 2.1 cm
Collection
Pratiques vitivinicoles
Série

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