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Le livre secret de pâtisserie Angelina

Angelina

Angelina, véritable institution parisienne reconnue dans le monde entier, édite une sélection des meilleures pâtisseries à faire chez soi : petits gâteaux pour le thé, assortiments de cafés gourmands, gâteaux simples. Une sélection enracinée dans les traditions d'Angelina, avec de nouvelles spécialités élaborées par S. Bauer, chef pâtissier récemment nommé.

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Angelina, véritable institution parisienne reconnue dans le monde entier, édite une sélection des meilleures pâtisseries à faire chez soi : petits gâteaux pour le thé, assortiments de cafés gourmands, gâteaux simples. Une sélection enracinée dans les traditions d'Angelina, avec de nouvelles spécialités élaborées par S. Bauer, chef pâtissier récemment nommé.

Auteur(s)
EAN
9782501069618
Format
Coffret
Nombre de pages
158
Éditeur
Marabout
Date de parution
2010-11-24
Poids
546
Dimensions
12.0 x 16.0 x 5.2 cm
Collection
Série

Angelina : Paris depuis 1903 : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne

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