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Le grand livre des verrines

Le grand livre des verrines

En quelques années, les verrines se sont imposées dans nos habitudes culinaires. Et pour cause, raffinées, décoratives et savoureuses, elles s'adaptent délicatement à tous les menus. Dahl de lentilles corail et noix de Saint-Jacques, petites perles sous un nuage de tomate, mousse de nougat et fruits rouges... Vous cuisinerez toutes les délicieuses recettes sucrées ou salées de verrines dont vous rêviez !

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En quelques années, les verrines se sont imposées dans nos habitudes culinaires. Et pour cause, raffinées, décoratives et savoureuses, elles s'adaptent délicatement à tous les menus. Dahl de lentilles corail et noix de Saint-Jacques, petites perles sous un nuage de tomate, mousse de nougat et fruits rouges... Vous cuisinerez toutes les délicieuses recettes sucrées ou salées de verrines dont vous rêviez !

Auteur(s)
Éditeur
Editions ESI
Format
Cartonné
Collection
Plaisirs de la cuisine
Date de parution
2009-10-15
Nombre de pages
161
Dimensions
19.0 x 19.0 x 1.7 cm
Poids
536
EAN
9782353552719

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Editions Esi

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