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Le bistrot des anges : Bruno Oger

Dans un lieu d'exception, un bistrot avec une signature de chef propose une farandole de plats et de douceurs : Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette, ravioles au fromage de chèvre Petits farcis des anges, crème à l'ail doux, Pageot rôti à l'oignon confit et fleur de thym, Madeleines au miel de lavande...

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Dans un lieu d'exception, un bistrot avec une signature de chef propose une farandole de plats et de douceurs : Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette, ravioles au fromage de chèvre Petits farcis des anges, crème à l'ail doux, Pageot rôti à l'oignon confit et fleur de thym, Madeleines au miel de lavande...

EAN
9782812909115
Format
Relié
Nombre de pages
68
Éditeur
Ed. De Borée
Date de parution
2013-11-01
Poids
770
Dimensions
15.0 x 27.0 x 1.3 cm
Collection
Série

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