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Enfoui bien au chaud dans nos mémoires, remonte parfois, au gré d'une image ou d'un effluve, le souvenir d'un de ces fameux "desserts maison" que l'on savourait enfant. De la tarte Tatin aux bugnes, en passant par la brioche, le flan à la vanille ou la mousse au chocolat, les 65 recettes proposées dans cet ouvrage ont toutes été recueillies dans de vieux cahiers conservés précieusement au fil des générations et ont chacune une histoire à nous raconter. Testées et parfois adaptées aux exigences de notre époque, elles sont faciles à réaliser et conservent leur saveur d'origine.
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Auteur(s)
Éditeur
Libris
Format
Relié
Collection
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Date de parution
2006-11-14
Nombre de pages
96
Dimensions
14.0 x 19.0 x 1.4 cm
Poids
314
EAN
9782847991345
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