Tout simplement Babette : manger sans se priver et sans prendre du poids

Originaire de la Guadeloupe, Babette a passé ses tendres années à Paris. Après une licence d'histoire et de géographie et quelques années passées comme assistante de production à l'ORTF, elle a choisi le métier de la cuisine sans jamais quitter le petit écran, et a mené de front deux métiers : celui d'animatrice de télévisions et celui de chef.

Elle défend la cuisine du terroir, d'ici et d'ailleurs, en toute simplicité.

Personnalité préférée des Français en 2010, chef préféré à la télévision, Babette s'applique à transmettre la richesse d'une cuisine simple, goûteuse, généreuse, de caractère et qui ne laisse personne indifférent.

Ce livre est le résultat de ce que Babette a reçu en héritage de sa grand-mère. Vous y trouverez des recettes simples et faciles afin que vous puissiez les réaliser avec plaisir et sans complexe.

Babette vous guide tout au long de la recette qui se révèle, là, sous vos yeux et qui apparaît dans l'assiette et vous pourrez dire : « C'est moi qui l'ai fait ! ».