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Les recettes de Babette : la cuisine antillaise en 4 volumes. Vol. 3

E. de Rozières, chef cuisinier et spécialiste de la cuisine antillaise, propose une cinquantaine de recettes traditionnelles (soupes, entrées, viandes et volailles, poissons, desserts, sauces et condiments, légumes et boissons), donne des conseils pour choisir les produits exotiques au marché ainsi que des conseils de beauté et de santé à base de légumes et de fruits.

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E. de Rozières, chef cuisinier et spécialiste de la cuisine antillaise, propose une cinquantaine de recettes traditionnelles (soupes, entrées, viandes et volailles, poissons, desserts, sauces et condiments, légumes et boissons), donne des conseils pour choisir les produits exotiques au marché ainsi que des conseils de beauté et de santé à base de légumes et de fruits.

Poids
259
EAN
9782841673018
Série
Les recettes de Babette : la cuisine antillaise en 4 volumes
Éditeur
D. Carpentier
Format
Broché
Date de parution
2004-11-06
Nombre de pages
64
Dimensions
17.0 x 24.0 x 0.7 cm

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