Peu importe que vous soyez un véritable cordonbleu ou que vous éprouviez des difficultés à faire cuire un oeuf ou un steak : cet ouvrage est de toute manière fait pour vous !
Essentiellement pratique, il a été conçu dans le but de vous simplifier la vie. Il a été rédigé pour que vous puissiez vous rendre compte que la cuisine est, avant toute chose, une formidable activité plaisir. Ces petits «secrets de cuisine» ne demandent ni une expérience culinaire hors du commun ni un matériel digne d'un professionnel. Tout simplement, ils sont faits pour vous.
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Le B.A.-BA de la cuisine
De : Philippe Chavanne
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