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Convenant aussi bien aux parfums exotiques qu'aux saveurs « bien de chez nous », aussi à l'aise avec des préparations salées qu'avec des ingrédients sucrés, la feuille de brick - pliée en cigare, en triangle, en rectangle, voire présentée en corolle ou en aumônière - est une véritable boîte à malice gastronomique.

Aussi fine que la plus délicate des dentelles, elle apporte une petite touche d'originalité aux préparations les plus traditionnelles et aux ingrédients les plus courants. Facile d'utilisation, s'invitant à la table de l'apéritif au dessert, elle fait toujours le ravissement et le bonheur des gourmets et des gourmands.

Alors, à vos fourneaux ! Vos convives ne demandent qu'à être surpris et émerveillés !

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Convenant aussi bien aux parfums exotiques qu'aux saveurs « bien de chez nous », aussi à l'aise avec des préparations salées qu'avec des ingrédients sucrés, la feuille de brick - pliée en cigare, en triangle, en rectangle, voire présentée en corolle ou en aumônière - est une véritable boîte à malice gastronomique.

Aussi fine que la plus délicate des dentelles, elle apporte une petite touche d'originalité aux préparations les plus traditionnelles et aux ingrédients les plus courants. Facile d'utilisation, s'invitant à la table de l'apéritif au dessert, elle fait toujours le ravissement et le bonheur des gourmets et des gourmands.

Alors, à vos fourneaux ! Vos convives ne demandent qu'à être surpris et émerveillés !

Auteur(s)
Éditeur
Dormonval
Format
Broché
Collection
Delta 2000
Date de parution
2009-02-16
Nombre de pages
95
Dimensions
13.0 x 22.0 x 0.7 cm
Poids
185
EAN
9783034110501

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