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Le monde invisible du vivant : bactéries, archées, levures-champignons, microalgues, protozoaires et

Pascale Cossart

Accompagnée d'illustrations pédagogiques, cette introduction à la microbiologie permet de comprendre les notions fondamentales de la discipline comme la bactérie, le virus, la protéine et l'enzyme. Le rôle des microbes dans l'alimentation, le fonctionnement des vaccins et le processus de la fermentation sont expliqués.

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Accompagnée d'illustrations pédagogiques, cette introduction à la microbiologie permet de comprendre les notions fondamentales de la discipline comme la bactérie, le virus, la protéine et l'enzyme. Le rôle des microbes dans l'alimentation, le fonctionnement des vaccins et le processus de la fermentation sont expliqués.

Auteur(s)
Éditeur
O. Jacob
Format
Broché
Collection
Sciences
Date de parution
2021-04-28
Nombre de pages
148
Dimensions
15.0 x 22.0 x 1.5 cm
Poids
556
EAN
9782738155191

La nouvelle microbiologie : des microbiotes aux CRISPR

Pascale Cossart

Indisponible

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