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Fromages et laitages naturels faits maison

Faire soi-même ses produits « crémerie » - fromages, yaourts, petits-suisses et même beurre - c'est facile, bon et économique !

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Les 45 recettes de ce livre peuvent s'adapter à tous les laits - vache, chèvre, brebis, bufflonne, yack ou chamelle... Mais il est essentiel que celui-ci soit d'une qualité irréprochable pour que le résultat final soit bon. Vous allez ainsi redécouvrir le goût du fromage blanc, celui de la mozzarella, faire connaissance avec le lait pendu ou le fromage à la pie... Avec des ingrédients très simples, toujours les mêmes, c'est tout un monde de saveurs différentes qui s'offre à vous.

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Éditeur
Alternatives
Format
Broché
Collection
Tout beau, tout bio !
Date de parution
2018-03-29
Nombre de pages
111
Dimensions
15.0 x 21.0 x 1.0 cm
Poids
235
EAN
9782072764257

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