Régimes et menus pour diabétiques

Connu depuis la plus haute antiquité, le diabète est une maladie sérieuse qui se soigne. Le patient ne doit pas être effrayé par les nouvelles règles de vie et surtout par les nouvelles pratiques alimentaires que cela induit. Que l'on soit atteint du diabète maigre insulino-dépendant ou du diabète gras des obèses, la diététique est indispensable ; cependant, diététique et gastronomie ne sont pas forcément incompatibles.

Le docteur Madeleine Fiévet-Izard nous explique avec rigueur et bonne humeur comment bien vivre son diabète. Elle nous propose :

L'auteur apprend au diabétique à ne jamais renier sa maladie, à ne plus la traiter comme une importune. Il s'agit au contraire d'accepter son diabète et de bien le connaître pour goûter comme tout un chacun les plaisirs du "bien manger" et du "bien vivre".