Manger en pleine conscience : la méthode des sensations et des émotions

« Ceci est un antirégime. Le problème fondamental, c'est le manque de conscience : nous mangeons sans faire attention à ce qui se passe. »
Dr Jan Chozen Bays

Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans nous priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d'un repas.

S'appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et de professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà fait ses preuves.

Dans ce livre, nous apprenons à :

• Renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin, quand et en quelles quantités
• Manger moins sans être frustrés
• Identifier nos habitudes alimentaires
• Ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes

Un CD audio offert propose un programme de 14 exercices pour identifier les 7 types de faim, et bien d'autres expériences pour un nouveau rapport à l'alimentation et à nous-mêmes.

« Si les régimes de toutes sortes fonctionnent à court terme, ils échouent à moyen terme : au-delà de 2 à 3 ans, on regrossit dans 90 à 95 % des cas. »
Gérard Apfeldorfer

« Je me définis comme laïc de stricte obédience. Mais il me faut bien admettre que je n'ai rien trouvé de plus puissant, à ce jour, que les outils de la méditation en pleine conscience, pour aborder les difficultés psychologiques et émotionnelles. »
Gérard Apfeldorfer