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Encyclopédie Hachette des accords mets & boissons

Olivier Bompas

Présentation des grands principes d'interaction entre vins et aliments, accompagnée de 5.000 accords entre mets, vins et autres boissons comme la bière, le café ou les sodas. Avec 70 recettes du monde entier.

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Présentation des grands principes d'interaction entre vins et aliments, accompagnée de 5.000 accords entre mets, vins et autres boissons comme la bière, le café ou les sodas. Avec 70 recettes du monde entier.

Auteur(s)
EAN
9782019467166
Format
Relié
Nombre de pages
480
Éditeur
Hachette Pratique
Date de parution
2023-10-25
Poids
2652
Dimensions
23.0 x 30.0 x 4.2 cm
Collection
Hachette vins
Série

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