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Le Petit Larousse des Vins

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  • composer et gérer sa cave,
  • trouver les réponses à vos questions : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? comment acheter « en primeur » ?, etc.

¤ Une information complète sur tous les vins du monde :

  • les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde,
  • pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité,
  • une sélection des meilleurs producteurs et négociants.

¤ Et aussi :

  • des gestes illustrés étape par étape (ouvrir une bouteille, carafer, décanter un vin...),
  • un tableau des millésimes,
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La petite encyclopédie pratique pour les amateurs de vin, débutants ou connaisseurs

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Auteur(s)
Éditeur
Larousse
Format
Relié
Date de parution
2008-09-10
Nombre de pages
959
Dimensions
14.0 x 20.0 x 5.5 cm
Poids
1095
EAN
9782035844132

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