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Nadia et Giovanni Santini dans votre cuisine : le meilleur de la cuisine italienne

Nadia & Giovanni Santini dans votre cuisine

Nadia Santini a été élue « Meilleure chef femme du monde en 2013 ». Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables.

Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés.

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Nadia & Giovanni Santini dans votre cuisine

Nadia Santini a été élue « Meilleure chef femme du monde en 2013 ». Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables.

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Éditeur
Flammarion
Format
Broché
Collection
Un chef dans votre cuisine
Date de parution
2013-06-12
Nombre de pages
235
Dimensions
19.0 x 26.0 x 1.7 cm
Poids
880
EAN
9782081281936

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