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Bistrots de chefs à Paris

La bistronomie fait florès à Paris. Une cuisine de terroir revisitée par des chefs de talent, servie sans chichis, le tout pour une addition modérée.

Bistrots de chefs présente une large sélection de ces chefs et de leurs bistrots, saisis sous l'objectif du photographe Gérard Cambon, et croqués sous la plume de la chroniqueuse gastronomique Claire Delbos.

Une appétissante invitation à passer à table, à moins que vous ne préfériez vous-même vous mettre aux fourneaux : chaque chef vous dévoile par le menu une de ses recettes favorites, entrée, poisson, viande ou dessert.

En avant pour la tournée des chefs bistronomiques et de leurs recettes préférées.

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Bistrots de chefs présente une large sélection de ces chefs et de leurs bistrots, saisis sous l'objectif du photographe Gérard Cambon, et croqués sous la plume de la chroniqueuse gastronomique Claire Delbos.

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En avant pour la tournée des chefs bistronomiques et de leurs recettes préférées.

Éditeur
Beaux livres Petit Futé
Format
Cartonné
Date de parution
2013-05-30
Nombre de pages
123
Dimensions
25.0 x 18.0 x 1.6 cm
Poids
576
EAN
9782847684940

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