Bouchées & entrées

Que ce soit pour recevoir en formule cocktail dînatoire, calmer la faim des invités à l'apéro ou simplement agrémenter une soirée, les bouchées sont idéales. Leur petit format gourmand nous permet de déguster toutes sortes d'accords de saveurs et de créer des moments conviviaux inoubliables. Même chose pour les entrées : lorsqu'elles sont bien choisies, ces portions modérées servies avant le repas principal sont sans pareil pour titiller les papilles des convives. Et côté saveur, les possibilités sont infinies! C'est avec l'objectif de vous fournir une foule d'idées de bouchées ou d'entrées originales, simples et savoureuses que mon équipe et moi vous proposons de livre thématique. En plus de trucs et d'astuces pour planifier votre soirée, réussir vos bouchées ou entrées et maîtriser l'art de la présentation, vous trouverez une centaine de recettes pour vous inspirer lors de vos prochaines réceptions. Rassurez-vous, vous n'aurez pas besoin de passer des heures derrière le fourneau pour obtenir un résultat « wow » : vous verrez qu'en utilisant des ingrédients simples ou en misant sur certains raccourcis, il est possible de charmer ses invités, et ce, sans se mettre trop de pression! Bon appétit! Caty