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donne des cours de cuisine à Bordeaux et participe à une émission culinaire radiophonique. Il est également l'auteur, chez le même éditeur, des Recettes du Moyen Âge.
Auteur(s)
Éditeur
J.-P. Gisserot
Format
Broché
Collection
Gisserot gastronomie
Date de parution
2010-06-16
Nombre de pages
31
Dimensions
19.0 x 26.0 x 0.1 cm
Poids
160
EAN
9782755801774
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