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Pain cocotte

Nathalie Nagy-Kochmann

Pain Cocotte

Une simple cocotte en fonte pour cuire son pain : l'assurance d'une croûte dorée, croustillante et d'une mie aérée.

Une technique simple à maîtriser à travers ces 20 pains et brioches que vous aurez pétris manuellement ou en machine (si vous aviez rangé votre machine à pain, c'est l'occasion de lui redonner sa chance !)

Découvrez le plaisir simple que procurent la vue et l'odeur d'une bonne miche de pain bio sortant du four...

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Pain Cocotte

Une simple cocotte en fonte pour cuire son pain : l'assurance d'une croûte dorée, croustillante et d'une mie aérée.

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Auteur(s)
Dimensions
16.0 x 22.0 x 0.8 cm
EAN
9782842211950
Éditeur
la Plage
Format
Broché
Date de parution
2009-01-20
Nombre de pages
71
Poids
220

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