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Les meilleurs gâteaux : 40 recettes à déguster

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Big madeleines au thé vert, Crumble rhubarbe au miel, Financiers à la betterave, Sablés dinosaures, Gâteau sucette, Cheesecake, Cannelés, Gâteau basque, Kugelhopf de Schirmeck, Scones aux pommes, Butterbredle... Gâteaux tout simples, gâteaux pâtissiers de fête, gâteaux de nos régions et du monde, à réaliser chez soi, sous la houlette du chef pâtissier Christophe Felder. 40 recettes dévoilant ses tours de main, astuces et idées de présentation. Vous ne pourrez plus résister à l'appel du fourneau !

Éditeur
Minerva
Format
Relié
Collection
Les meilleurs...
Date de parution
2008-09-11
Nombre de pages
95
Dimensions
16.0 x 23.0 x 1.4 cm
Poids
416
EAN
9782830710625

Les meilleurs gâteaux : 40 recettes à déguster

Christophe Felder, Bernhard Winkelmann

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