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Une centaine de recettes de confits de fruits et légumes, à la saveur aigre-douce, qui accompagnent les terrines et les fromages.
Auteur(s)
Éditeur
Payot
Format
Broché
EAN
9782228892407
Collection
Les grands classiques de la gastronomie
Nombre de pages
258
Dimensions
16.0 x 21.0 x 1.9 cm
Poids
390
EAN
9782228892407
Date de parution
1999-09-17
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