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Foie gras : le préparer, le cuisiner, l'accompagner

Foie gras

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Idéal pour les apéros conviviaux, les plats gourmands et les garnitures d'exception. Adaptez cet incontournable de la gastronomie française au fil des saisons et des occasions.

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Éditeur
La Martinière
Format
Relié
Collection
Workshop
Date de parution
2016-10-06
Nombre de pages
188
Dimensions
20.0 x 26.0 x 1.5 cm
Poids
850
EAN
9782732476742

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