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Cuisiner la nature : 80 recettes de plantes sauvages faciles à trouver

Caroline Calendula

Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette.

Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles.

Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.

Une balade gourmande pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature !

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Auteur(s)
Collection
Cuisine bien-être
Date de parution
2019-08-30
EAN
9782815313452
Éditeur
Rustica
Format
Broché
Nombre de pages
126
Dimensions
17.0 x 24.0 x 1.5 cm
Poids
403

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