Suggestions

Catégories

Produits

Meilleures ventes

Les petites charcuteries

Des rillettes fondantes, une jolie caillette en habit vert, un magret royal... toutes ces charcuteries traditionnelles évoquent autant les buffets campagnards que les repas de fête. Cet ouvrage rassemble une quarantaine de recettes de petites charcuteries, mettant à votre portée les techniques et les savoir-faire familiaux, souvent oubliés. En complément, il vous donne des recettes plus raffinées, qui vous permettront d'accommoder vos charcuteries (gâteau de boudin noir aux pommes, chartreuse de chou au petit salé...).

Des recettes courtes, expliquées pas à pas... Un livre indispensable !

Produit indisponible

Des rillettes fondantes, une jolie caillette en habit vert, un magret royal... toutes ces charcuteries traditionnelles évoquent autant les buffets campagnards que les repas de fête. Cet ouvrage rassemble une quarantaine de recettes de petites charcuteries, mettant à votre portée les techniques et les savoir-faire familiaux, souvent oubliés. En complément, il vous donne des recettes plus raffinées, qui vous permettront d'accommoder vos charcuteries (gâteau de boudin noir aux pommes, chartreuse de chou au petit salé...).

Des recettes courtes, expliquées pas à pas... Un livre indispensable !

Auteur(s)
Éditeur
Rustica
Format
Broché
Collection
La vie en vert
Date de parution
2008-01-18
Nombre de pages
79
Dimensions
16.0 x 22.0 x 0.7 cm
Poids
215
EAN
9782840388043

La cuisine gourmande au fromage

Bruno Ballureau

1 occasion dès
6,18€

Pâtes : 60 recettes originales, pâtes farcies, sauces...

Bruno Ballureau

1 occasion dès
4,88€

Foie gras & confits

Bruno Ballureau

1 occasion dès
4,00€

La cuisine à l'huile d'olive

Bruno Ballureau

1 occasion dès
15,54€

Cuisine en cocotte : 60 recettes d'hier et d'aujourd'hui

Bruno Ballureau

2 occasions dès
11,98€

Foie gras & charcuteries

Bruno Ballureau

1 occasion dès
42,86€

Les clients ayant achetés ce produit ont également aimé

Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Pascale Paolini

1 occasion dès
11,84€

Le guide Hachette des légumes

Stéphan Lagorce

1 occasion dès
8,65€

Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes : 500 recettes

1 occasion dès
37,62€

Morceaux choisis : les meilleures recettes d'un boucher passionné

Hugo Desnoyer

1 occasion dès
25,33€

La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Virginie Boularouah, Franck Schmitt

1 occasion dès
22,52€

Copains comme cochons : 75 recettes du groin à la queue

Eric Ospital

1 occasion dès
10,12€

Craquez pour les cheesecakes ! : 30 délicieux coups de coeur, salés et sucrés

Sue Su

2 occasions dès
5,76€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€

Mes pâtes à tartiner sucrées & salées

2 occasions dès
5,99€

Grillé : 60 recettes de viandes grillées, rôties, mijotées et braisées

Hugo Desnoyer

2 occasions dès
11,40€

Le grand livre des marques cultes

3 occasions dès
4,50€

#Engagés

Cashbackà chaque achat

On récompense votre fidélité en favorisant les achats auprès des vendeurs engagés.

Découvrir

#Engagés

Des vendeursplus responsables

Nous vous donnons un éclairage sur nos vendeurs et leurs produits: consommez comme vous le voulez.

Découvrir

La sélection
« Recettes par produits»
à moins de 5€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€

Le grand livre des marques cultes

3 occasions dès
4,50€

Nutella & chocolat : plus de 130 recettes !

Thomas Feller-Girod

1 occasion dès
4,55€

Biscuits roses de Reims : les 30 recettes culte

Emmanuelle Redaud

1 occasion dès
4,17€

Citron

Christophe Adam

3 occasions dès
4,40€

Mes petites recettes magiques au gingembre

Pascale De Lomas

1 occasion dès
4,55€

Cuisiner avec les huiles essentielles : et les eaux florales

Emmanuel Cupillard, Valérie Cupillard

1 occasion dès
4,53€

Les plus gros succès «Recettes par produits»

Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Pascale Paolini

1 occasion dès
11,84€

Le guide Hachette des légumes

Stéphan Lagorce

1 occasion dès
8,65€

Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes : 500 recettes

1 occasion dès
37,62€

Morceaux choisis : les meilleures recettes d'un boucher passionné

Hugo Desnoyer

1 occasion dès
25,33€

La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Virginie Boularouah, Franck Schmitt

1 occasion dès
22,52€

Copains comme cochons : 75 recettes du groin à la queue

Eric Ospital

1 occasion dès
10,12€

Craquez pour les cheesecakes ! : 30 délicieux coups de coeur, salés et sucrés

Sue Su

2 occasions dès
5,76€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€