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Dix recettes mettant à l'honneur le kumquat, ce petit agrume qui se prête au jeu de l'exotisme ou se fond dans des recettes traditionnelles : riz au lait de noisettes et kumquats confits, lasagnes de cresson, saumon et béchamel aux kumquats, scotch eggs en chapelure de kumquats, millionnaire caramel et kumquats, terrine de truite en gelée de kumquats, cookies aux kumquats séchés, etc.

Auteur(s)
Éditeur
Ed. de l'Epure
Format
Broché
Collection
Dix façons de préparer
Date de parution
2022-09-16
Dimensions
13.0 x 22.0 x 0.3 cm
Poids
58
EAN
9782352553977

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