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Cuisine de bistrot : 100 recettes authentiques

Isabelle Yaouanc

Cuisine de bistrot

Harengs pommes à l'huile, petit salé aux lentilles, tarte au citron... En version traditionnelle ou revisitée, cette cuisine généreuse et toujours conviviale revendique sa simplicité et son amour des bons produits.

Ce livre recense une centaine de recettes incontournables, les grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et qu'on a tous envie de partager.

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Cuisine de bistrot

Harengs pommes à l'huile, petit salé aux lentilles, tarte au citron... En version traditionnelle ou revisitée, cette cuisine généreuse et toujours conviviale revendique sa simplicité et son amour des bons produits.

Ce livre recense une centaine de recettes incontournables, les grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et qu'on a tous envie de partager.

Auteur(s)
EAN
9782848315461
Format
Cartonné
Nombre de pages
181
Éditeur
Editions Marie-Claire
Date de parution
2013-10-11
Poids
934
Dimensions
20.0 x 25.0 x 2.0 cm
Collection
Cuisine et vins de France
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